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コーヒーベルトとは、赤道をはさんで南北回帰線(北緯25度～南緯25度)の間の、コーヒーが栽培される地域をさす。
この赤道付近の地域が、コーヒー栽培に向いているといわれ、アフリカ、東南アジア、中南米の国々でコーヒーが栽培される。
これらの地域の特徴的な気象として、
などがあげられる。
標高が高い地域で栽培されることが多く、標高300～1500mの地域で主にコーヒーは栽培される。それぞれの国、地域によって土壌は異なるため、世界各地でそれぞれ特徴のあるコーヒーが生産される。