SCACR｜コスタリカ・スペシャリティコーヒー協会｜大阪スペシャルティコーヒー倶楽部

コスタリカ・スペシャリティ・コーヒー協会（SCACR）。
公的機関として存在する国立コーヒー協会が、法規を用いて管理できるというユニークな業界体質を持つ。
その主な業務は、コーヒー生産に伴う生産者の社会的な安定、インフラ整備、種の種類、栽培条件の管理等である。
それらを通し、生産するコーヒーの品質の持続性、安定性を確保し、信頼できる原産地としてコスタリカの地位を高める目標を掲げる。